Масса
0,4
Традиционный немецкий мясной продукт, который получил своё название в честь города Ганновер в Нижней Саксонии, Германия. Она известна своим высоким качеством и особым способом приготовления. Ветчину делают из свинины, которую солят, коптят и иногда варят.
Она отличается мягким, нежным вкусом и характерным ароматом копчения. Ганноверская ветчина может подаваться как в холодном, так и в горячем виде, используется в бутербродах, закусках или как самостоятельное блюдо.
Статьи
Энциклопедия
Ветчина: Откуда... Какая... как и с чем...
Хотим приоткрыть для Вас мир ветчины: рассказать её историю, поведать о разновидностях и лучших сочетаниях! Узнайте, как этот деликатес стал частью мировой кухни, какие виды существуют и как добавить ветчину в повседневные и праздничные блюда.