Масса
|
400 гр., весовой формат |
Энергетическая ценность (калорийность) в 100 гр. продукта
|
450/110 кДж/ккал. |
Тип упаковки
|
модифицированная атмосфера |
Белки на 100 гр.
|
14 гр. |
Жиры на 100 гр.
|
3,5 гр. |
Углеводы на 100 гр.
|
5 гр. |
Срок годности
|
при температуре воздуха от 0°С до 6°С и относительной влажности не выше 75 %, в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток; срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности - 3 суток |
Свинина, вода, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, комплексная пищевая добавка (декстроза, загустители - Е407, Е415; стабилизаторы - Е450(i), Е452(i), каррагинан из водорослей; усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещённый, антиокислитель - аскорбат натрия, агент желирующий - хлорид калия, натуральное пищевое волокно - клетчатка из растительного сырья, ароматизаторы, пищевой краситель - кармины), белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия).
Возможно незначительное содержание (следы): злаков, содержащих глютен; сельдерея, горчицы, сои, яиц, орехов, кунжута, молока, говядины, конины, баранины, индейки, мяса кролика, мяса цыпленка-бройлера и продуктов их переработки.
Статьи
Хотим приоткрыть для Вас мир ветчины: рассказать её историю, поведать о разновидностях и лучших сочетаниях! Узнайте, как этот деликатес стал частью мировой кухни, какие виды существуют и как добавить ветчину в повседневные и праздничные блюда.