Масса
|
сервировочная нарезка - 150 гр., порционная нарезка - 300 гр. |
Белки на 100 гр.
|
10 гр. |
Жиры на 100 гр.
|
45 гр. |
Углеводы на 100 гр.
|
1,5 гр. |
Срок годности
|
при температуре воздуха от 0°С до 6°С, сервировочной нарезки, упакованной под вакуумом – 20 суток; после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0°С до 6°С и относительной влажности от 70% до 80% - 5 суток |
Свиная грудинка, вода, комплексная пищевая добавка (соевый белок, декстроза, загустители - Е407, Е415; пшеничная клетчатка; регуляторы кислотности - Е451, Е262, Е331; стабилизатор – Е452; животный белок, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1 - замещённый; антиокислители - Е301, Е330; ароматизаторы; мальтодекстрин; перец чёрный, чеснок), смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), пищевой краситель — кармины.
Возможно незначительное содержание (следы): злаков, содержащих глютен, горчицы, сельдерея, кунжута, яиц, орехов, молока и продуктов их переработки, говядины, конины, баранины, индейки, мяса оленя, мяса цыпленка-бройлера.
Статьи
Полезные советы
Сервировка стола на праздники
Сервировка стола на праздники – это важная часть подготовки к мероприятию!