На ярмарке, организованной 17 сентября на Соборной площади, «Тавр» представил на дегустацию ростовчанам и гостям города традиционные вкусы и новинки. Среди них варёные колбасы Докторская и Любительская, а также сырокопчёная и сыровяленая продукция под брендом ТАВРО – Хамон из утиной грудки и оленины. Таким образом, жители города погрузились в атмосферу конца XIX — начала XX века и прикоснулись к культуре и традициям купеческого Ростова, неотъемлемой частью которого на протяжении 114 лет является Ростовский колбасный завод.
Следуя тенденциям рынка, сегодня все ассортиментные новинки «Тавр» предлагает в уменьшенном формате. С начала года компания активно развивает сегмент сервировочных нарезок в группе сырокопчёных колбас форматом 90 граммов.
